Пътят на хляба
„Никой не е по-голям от хляба!” – казват
старите хора. На всеки празник
българската традиция повелява да има обредни хлябове, замесени с вяра и любов и
украсени подобаващо, а при приготвянето и консумирането им се спазват строго специални обичаи.
Във връзка с глобалната тема „Здравословно
хранене“ , по която работи ДГ "Брезичка" през тази учебна година, решихме през месец декември да разкажем и покажем на децата повече за пътя на хляба от
нивата до трапезата.
В подготвителните групи се проведоха
мултимедийни презентации по темата.Децата разпознаваха растения от семейство
„Житни”, запознаха се с машини, уреди, пособия и занаяти, свързани с обработването на
земята, отглеждането, прибирането и съхраняването на житната реколта и приготвянето
на хляб, с дейности от някогашния бит на българския селянин.Решихме децата да
докоснат житото, брашното, тестото, да усетят аромата на вкусна питка.
Така придобиха пълна представа за пътя на хляба от
зрънцето до хлябатрапезата.
Първа група "Всезнайко" работи по темата с приказката "Житената питка".
Втора група "Врабче"
На практика малките "врабчета" демонстрираха и своите умения и сами направиха вкусни дъхави питки.
Децата от група "Мечо Пух" , които приготвиха кашкавалени бутерки:
Презентация в четвърта група "Шарена дъга"
Децата от групите "Калинка" и "Пеперудка" видяха как се приготвя вкусна питка.
...а докато чакаха да се опече научиха повече за приготвянето на млечни продукти.
